夕方のことだった。
唐突に、何の前触れもなく、よりによって こんな時間に！？というツイートを目にした。
あの有名な松永製菓の「しるこサンド」。そのバリエーションとして「生しるこサンド」があるという。これが、プロローグだった。
浜田省吾の歌詞を旅する
わたしは、時々、気が向くと、旅するソングライター 浜田省吾の歌詞を旅することがある。
日本全国を、世界各国を旅するように、浜田省吾の歌詞を旅するのだ。
時には、硬派。
時には軟派。
気分次第で、どこへでも行く。どこへでも連れていってくれる。
今日は、「アメリカ」。
そう決めたら、浜田省吾の歌詞で「アメリカ」に関するキーワードを調べてみる。すると、意外なことに まったく使われていない言葉だったり、思った以上に使わていたり。
こんな曲で？という驚きがあることも少なくない。
浜田省吾の歌詞で菓子は使われているか
今日の場合、国ではなくて食べ物だった。お菓子は、使われているのか。スイーツは登場するのか。それが、すごく気になって調べてみた。
ないないない。
止まらない。
いや、見つからない。浜田省吾の歌詞にお菓子はない。
おかしい。
おかしくない？
ん？おかしいのはわたしか？
・朝食
・食事
・紅茶
・コーヒー
・パン
こんな言葉は、思いつくのだけれど。お菓子がないのは、おかしくないか？
思いつくまま探し続けるが、見つからない。
諦めかけた、その時だった。
浜田省吾の歌詞で登場するお菓子
浜田省吾といえば、広島出身。かといって、「もみじ饅頭」が登場する可能性はゼロと言っていいだろう。
浜田省吾は、お好み焼きの作り方を指南するくらいの腕前だ。だったら、「ピザ」が大好きなんじゃないか？「ピザ」といえば、イタリアだ。
イタリアといえば、イタリアン。イタリアンで人気なのは「ティラミス」だぜ。なんとなく、目が無さそうな気もする。
イタリアの家庭でよく作られている「タルト」、「クロスタータ」。
「タルト」と似たお菓子「パイ」。「パイ」は、どうなんだい？
浜田省吾の歌詞で登場するお菓子は「パイ」
あった。
ようやく旅の終りに見つけたものは「パイ」。
犯されて Since 1945
生まれて詰めこんだ 大量の ジャンクフードとアメリカンパイ
BLOOD LINE (フェンスの向こうの星条旗) /浜田省吾
「アメリカンパイ」とは、いったいどのような食べ物なのか。調べてみると、なかなかに奥が深かった。
最もアメリカらしいパイ菓子
アメリカンパイ。
個人的に、あまり使うことがない言葉だ。アップルパイ、レモンパイ。そんな感じで使っている。
では、「アメリカンパイ」とは、いったいどのような食べ物なのか。インターネットで検索すると、最もアメリカらしいパイ菓子とはという記事があった。
最もアメリカらしいパイ菓子とはでは、このように書かれている。
・アメリカの最も代表的なデザートと言えばアップルパイ
・アメリカのアップルパイは、果物がどっさり入っているイメージ
・ショートクラストペイストリーという生地を使用している
アメリカのも代表的なデザートと言えばアップルパイ
意外というか、そうなんだと。
そして、思いだしたのは、パイ投げ。そして、誕生日などで顔にパイをぶつけて手荒く祝福するシーン。
パイ投げで使われるのは、クリームパイだという。確かに、顔が真っ白に、周りにもクリームが飛び散っているイメージがあった。
ちょっと種類は違うが、マクドナルドではホットアップルパイを提供している。それは、アメリカで人気がある証拠なのかも知れない。
アメリカのアップルパイは、果物がどっさり入っているイメージ
あるお店のアップルパイには、ホールで16個ほどのリンゴを使っているという。これは、とんでもない数字のように思えた。
しかも、煮込んでからパイ生地に流し込むのではなく、アメリカでは生のリンゴを生地の上に盛りオーブンで焼くのが一般的だと。１つのパイに、リング16個が上に乗っているパイ。。。
どうやって乗せるのか想像も出来ない世界である。
ショートクラストペイストリーという生地を使用している
ショートクラストペイストリー。聞いたことのない言葉だが、パイとビスケットの中間のような生地らしい。ということは、あれだ。
サクッというパイではなく、それよりもしっかりした、粉感満載の、重さのあるものではないだろうか。
想像すると、これが「アメリカンパイ」なんだと。豪快な、いかにもアメリカ人が好みそうな食べ物という気がしてきた。だからこそ、アップルパイではなく、アメリカンパイと呼ぶのだろう。
アメリカンドックの由来は、アメリカンはアメリカ発祥のホットドッグ。では、「アメリカンパイ」は、メリカ発祥のパイという風に考えられた。
調べていくうちに、なぜアップルパイはアメリカを象徴するお菓子になったのかという記事に出会った。そこに、すべてが書かれている。
アメリカ人にとってアップルパイは特別。それは、長い歴史の中でのことなのだ。
アメリカンパイ レシピ
Sweetie Pie’s Cookbook: 40 Must-Make Great American Pie Recipes (English Edition)
「BLOOD LINE (フェンスの向こうの星条旗)」の歌詞にある「アメリカンパイ」
浜田省吾の「BLOOD LINE (フェンスの向こうの星条旗)」の歌詞にある「アメリカンパイ」は、アメリカを象徴するものとして描かれたのだろう。そのように思えた。
さいごに
病は気から。
夢路いとし・喜味こいし。
旅するソングライター 浜田省吾の歌詞を旅すること。これは、とっても楽しくて、ためになるんじゃないか。そんな気がした。
浜田省吾の歌詞は、いとをかし。
そう題して、これからライフワークのひとつとして続けていけたら。そんなことを考えている。
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